 |
| Sumber Gambar: kedaikue-ku.blogspot.com |
Tepung beras … ½ kg
Tepung kanji … ¼ kg
Gula pasir … ¼ kg
Garam … secukupnya
Air masak (dingin) … 15 cc
Sumba (Jingga) … sesuai dengan selera
Santan kental … 25 cc
Cara membuatnya:
Rebuslah
dulu santan dengan gula pasir, sementara tepung diaduk dengan air
dingin. Masukkan adukan kedalam santan yang matang. Rebuslah secara
bergantian. Tunggu lapisan pertama sampai setengah masak, tuangkan
lapisan berikutnya. Lakukan sesuai dengan jumlah lapisan yang
diinginkan. Campurkan sumba (pewarna) sesuai selera. Jika telah masak
(permukaanya mulai mengeras) angkatlah. Dinginkan dulu dan kemudian
mulailah memotong untuk dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar